Ανακαλύψτε τον Caffè Crème, ένα μοναδικό blend εμπνευσμένο από την κουλτούρα του καφέ της Κεντρικής Ευρώπης, σχεδιασμένο ειδικά για όσους απολαμβάνουν μια μεγαλύτερη, απολαυστική κούπα καφέ. Γεννημένος για την απαιτητική αγορά της Γερμανίας, αυτός ο καφές αποτελεί την τέλεια ισορροπία μεταξύ της έντασης του espresso και της απαλότητας ενός καφέ φίλτρου.
Το μυστικό του βρίσκεται στην τέχνη του καβουρδίσματος. Επιλεγμένοι κόκκοι Arabica και Robusta καβουρδίζονται με ακρίβεια μέχρι το «πρώτο σπάσιμο» (first crack). Αυτή η τεχνική ανοιχτόχρωμου καβουρδίσματος διατηρεί τη φυσική γλυκύτητα των κόκκων, αναδεικνύει μια λεπτή, ζωηρή οξύτητα και αποτρέπει την ανάπτυξη έντονων καπνιστών τόνων που θα γίνονταν ενοχλητικοί σε μια εκχύλιση μεγαλύτερης διάρκειας.
Το αποτέλεσμα; Ένας καφές με βελούδινο σώμα, πλούσια, χρυσαφένια κρέμα και ένα απόλυτα ισορροπημένο γευστικό προφίλ. Ιδανικός για την παρασκευή του αυθεντικού Caffè Crema (Lungo), ενός εξαιρετικού Americano ή ακόμα και για εναλλακτικές μεθόδους εκχύλισης.
Γευστικό Προφίλ:
- Άρωμα: Πλούσια αρώματα από καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς, κακάο και μια ιδέα από φρεσκοψημένο ψωμί.
- Σώμα: Μέτριο προς γεμάτο, με βελούδινη, κρεμώδη υφή που γεμίζει το στόμα.
- Οξύτητα: Λεπτή και ευχάριστη, που προσδίδει ζωντάνια χωρίς να κυριαρχεί.
- Επίγευση: Καθαρή και διαρκής, με νότες μαύρης σοκολάτας και καραμέλας.
Για τον Επαγγελματία: Προσφέρετε στους πελάτες σας την αυθεντική εμπειρία ενός Caffè Crema ευρωπαϊκών προδιαγραφών. Η σταθερότητα και η ισορροπία αυτού του blend το καθιστούν ιδανική επιλογή για επιχειρήσεις που θέλουν να διαφοροποιηθούν, σερβίροντας έναν άριστης ποιότητας καφέ μεγάλης διάρκειας που ξεχωρίζει.
Για τον Home Barista: Απογειώστε την καθημερινή σας απόλαυση με έναν καφέ που δημιουργήθηκε για να προσφέρει την ποιότητα του café στην άνεση του σπιτιού σας. Τέλειος για αυτόματες μηχανές espresso που διαθέτουν επιλογή για “Caffè Crema” ή για τη δημιουργία ενός απολαυστικού Americano.
Χαρακτηριστικά:
- Προϊόν: Καφές σε Κόκκους CAFFE’ CRÈME
- Συσκευασία: 1000g σε αεροστεγή συσκευασία με βαλβίδα μονής κατεύθυνσης.
- Σύνθεση: Blend Arabica & Robusta
- Βαθμός Καβουρδίσματος: Ανοιχτόχρωμο (Light Roast)
- Ιδανικός για: Caffè Crema, Americano, Long Black.
