Η LAB 200 αποτελεί την κορυφαία πρόταση της DiGiorgioLab, συνδυάζοντας την παραδοσιακή ιταλική δεξιοτεχνία με την πλέον σύγχρονη τεχνολογία εκχύλισης. Σχεδιασμένη για premium coffee bars που αναζητούν την απόλυτη ακρίβεια και ένα εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα, η LAB 200 προσφέρει στον barista πλήρη έλεγχο και αξιοπιστία.
Τεχνολογία Αιχμής & Έλεγχος: Το κύριο χαρακτηριστικό που την καθιστά μοναδική είναι η ενσωματωμένη οθόνη 2.8 ιντσών και το σύστημα ρύθμισης θερμοκρασίας PID. Αυτά επιτρέπουν στον επαγγελματία να ελέγχει με απόλυτη ακρίβεια τη θερμοκρασία εκχύλισης, εξασφαλίζοντας σταθερό αποτέλεσμα ακόμα και στις πιο απαιτητικές συνθήκες. Επιπλέον, διαθέτει αναμικτήρα ζεστού νερού (hot water mixer) για την παρασκευή ροφημάτων στην ιδανική θερμοκρασία.
Αισθητική και Λειτουργικότητα: Η LAB 200 δεν είναι μόνο ένα εργαλείο ακριβείας, αλλά και ένα κόσμημα για τον πάγκο σας. Διαθέτει φωτισμό LED τόσο στα πλαϊνά του σώματος όσο και στα groups, δημιουργώντας μια μοναδική ατμόσφαιρα κατά την παρασκευή του καφέ. Οι cool touch wands ατμού εξασφαλίζουν ασφάλεια και ευκολία στη χρήση, ενώ το ρυθμιζόμενο δίσκο (adjustable tray) επιτρέπει τη χρήση φλιτζανιών διαφορετικού ύψους.
Κύρια Χαρακτηριστικά:
-
Boiler Χαλκού: Χωρητικότητα 11,5 λίτρων με αυτόματη πλήρωση.
-
Προηγμένη Εκχύλιση: Σύστημα Pre-infusion και θερμοσιφωνικό σύστημα για μέγιστη γευστική σταθερότητα.
-
Προγραμματισμός: Δυνατότητα προγραμματισμού δόσεων για καφέ και ζεστό νερό.
-
Πλήρης Εξοπλισμός: Περιλαμβάνονται 3 κλείστρα (filter holders) σε κάθε μηχανή.
Τεχνικές Προδιαγραφές:
-
Μοντέλο: LAB200 (2 Groups)
-
Boiler: 11,5 lts
-
Εξτρα: Διατίθεται και με μαύρο σώμα (painted black body) και επιλογή για ψηλό ακροφύσιο (tall nozzle).
-
Πιστοποίηση: CE
